Vi fant 8 definisjoner av slakter på norsk bokmål.
slakter - person som har til yrke å slakte
slakter - kjøtthandler; "kjøpe koteletter hos slakteren"
slakte - avlive dyr; "slakte grisen til jul"; "slakte ned hele buskapen"; "slakte fisk"
slakte - slå ned, myrde; "folk ble slaktet (ned)"
slakte - nedsable; "forestillingen ble slaktet av kritikerne"
slakte - hogge opp, demontere (og selge det som er av verdi); "banden stjal biler og slaktet dem"; "utlendingene kjøpte opp bedriften bare for å slakte den"
Slakt er kroppen til et avlivet husdyr eller vilt etter at hud, innvoller, hode og nedre del av beina er fjernet. Slaktet består av skjelett (bein), kjøtt og fett. Slakt sorteres i ulike grupper ut fra dyreart, kjønn, alder og økonomisk verdi. Deretter fordeles slaktene til ulike bruksområder, deles opp i stykningsdeler og videre til mange forskjellige kjøttprodukter.
artikkelEn stykningsdel er en bit kjøtt med eller uten ben og fett som er skåret ut fra et slakt av dyr. Stykningsdelene fra et slakt har navn i forhold til hvor de er plassert anatomisk på slaktet. Eksempler på slike navn er bibringe, buklist og mørbrad. I Norge følger slakteindustrien et standard mønster for stykning av slakt av de ulike husdyrene. Formålet med å dele et slakt opp i stykningsdeler er at de er forskjellige med hensyn på mørhet, fettinnhold og ben, noe som gjør at de passer best til ulike typer matretter.
artikkel
Credit: Gjengitt med tillatelse
Slakter er en håndverker som arbeider med slakting og utstykking av storfe, gris og småfe..
artikkel
Credit: Gjengitt med tillatelse
Gris, også kalt tamsvin eller bare svin, har sitt opphav i villsvinet, og holdes som husdyr for å produsere svinekjøtt. Purke er hunndyr av gris, råne er hanndyr som ikke er kastrert. Tamsvinet tilhører svinefamilien (Suidae), som har flere viltlevende slekter. Slekten Sus omfatter villsvinet, Sus scrofa, og dermed også tamsvinet som stammer fra villsvinet.
artikkel
Credit: Gjengitt med tillatelse
Påskelam er en betegnelse på offerlammet som jødene ifølge 2. Mosebok ble pålagt å slakte og spise rett før flukten fra Egypt. De skulle også smøre litt av blodet på sine dørstolper. Slik ville Gud (JHVH) kunne se hvor det bodde israelitter, og spare dem, når han gikk gjennom landet for å straffe egypterne for hvordan de hadde behandlet israelittene.
artikkel
Credit: Falt i det fri (Public domain)
Slakt er kroppen til et avlivet husdyr eller vilt etter at hud, innvoller, hode og nedre del av beina er fjernet. Slaktet består av skjelett (bein), kjøtt og fett. Slakt sorteres i ulike grupper ut fra dyreart, kjønn, alder og økonomisk verdi. Deretter fordeles slaktene til ulike bruksområder, deles opp i stykningsdeler og videre til mange forskjellige kjøttprodukter.
artikkelSlakter er en håndverker som arbeider med slakting og utstykking av storfe, gris og småfe..
artikkel
Credit: Gjengitt med tillatelse
En stykningsdel er en bit kjøtt med eller uten ben og fett som er skåret ut fra et slakt av dyr. Stykningsdelene fra et slakt har navn i forhold til hvor de er plassert anatomisk på slaktet. Eksempler på slike navn er bibringe, buklist og mørbrad. I Norge følger slakteindustrien et standard mønster for stykning av slakt av de ulike husdyrene. Formålet med å dele et slakt opp i stykningsdeler er at de er forskjellige med hensyn på mørhet, fettinnhold og ben, noe som gjør at de passer best til ulike typer matretter.
artikkel
Credit: Gjengitt med tillatelse
Gris, også kalt tamsvin eller bare svin, har sitt opphav i villsvinet, og holdes som husdyr for å produsere svinekjøtt. Purke er hunndyr av gris, råne er hanndyr som ikke er kastrert. Tamsvinet tilhører svinefamilien (Suidae), som har flere viltlevende slekter. Slekten Sus omfatter villsvinet, Sus scrofa, og dermed også tamsvinet som stammer fra villsvinet.
artikkel
Credit: Gjengitt med tillatelse
Påskelam er en betegnelse på offerlammet som jødene ifølge 2. Mosebok ble pålagt å slakte og spise rett før flukten fra Egypt. De skulle også smøre litt av blodet på sine dørstolper. Slik ville Gud (JHVH) kunne se hvor det bodde israelitter, og spare dem, når han gikk gjennom landet for å straffe egypterne for hvordan de hadde behandlet israelittene.
artikkel
Credit: Falt i det fri (Public domain)