Vi fant 7 definisjoner av nitritt på norsk bokmål.
Annonsering
Bokmålordboka
Substantiv
nitritt - salt av salpetersyrling som blant annet brukes til å gi kjøttvarer en frisk, rød farge
Wikipedia
Nitritt har kjemisk formel NO2-. Den er giftig for dyr og planter, men dels føres det med vannbevegelsen bort fra de øverste jordlagene, og dels kan visse bakterier omsette ionene til luftformig nitrogen. Derfor er nitrittskader sjeldne, med mindre ionene har nådd ned til grunnvannet.
