Vi fant 5 definisjoner av kjernetemperatur på norsk bokmål.
Kjøling av mat er senking av temperaturen til maten for å øke holdbarheten. Dette gjøres både hjemme i kjøleskap, men også i stor grad i næringsmiddelindustrien og storkjøkken. Kjøling skjer både fordi man skal bruke maten etter kort tid, og for mat som ikke tåler å bli fryst ned uten å bli vesentlig endra.Nedbrytningsprosesser, på grunn av muggsopper, enzymer og bakterier, går saktere ved lavere temperatur, og dermed får matvaren lengre holdbarhet..
artikkelHypotermi er nedsatt kroppstemperatur. En person er hypoterm, eller nedkjølt, når kroppens kjernetemperatur er lavere enn 35 °C. Altså er det temperaturen i kroppens sentrale organer som bestemmer om noen er hypoterm, og temperaturen måles rektalt. Hos pasienter under intensivbehandling kan kroppstemperaturen måles i spiserøret eller blæren.Hypoterme celler har tregere metabolisme enn varme celler.
artikkelLammelår er et vanlig ord for helstekt lår av lam. Låret kan stekes helt med beinet i, eller man kan utbene låret og surre kjøttet sammen til en stek. Fårekjøtt fra eldre dyr enn lam kan også brukes. Lammelår spises hele året, men i Norge forbindes det spesielt med påske.
artikkel
Credit: Gjengitt med tillatelse
Kveis er oppkveilede larver av rundormer som av og til sees utenpå innvollene eller i muskulaturen hos torsk eller annen fisk. Ved store angrep blir fisken ubrukelig. Flere arter parasittiske rundormer har larver som kalles kveis, og disse er ikke nødvendigvis i slekt.
artikkel
Credit: CC BY SA 4.0
Feber er forhøyet kroppstemperatur som følge av sykdom. Feber er et symptom, ikke en sykdom i seg selv. Den normale kroppstemperaturen er vanligvis cirka 37 °C. Temperaturen varierer noen tideler av en grad opp og ned i løpet av et døgn. Den er høyest om kvelden og faller i løpet av natten for så å stige mot morgenen, da den måles til 36,8–37,0 °C.
artikkel
Credit: Gjengitt med tillatelse